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Représentation de la formation : CCP1 + attestation de formation CCP2 + module services hoteliers

CCP1 + attestation de formation CCP2 + module services hoteliers

Formation présentielle
Formation certifiante
Accessible
Durée : 300 heures
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Cette formation est gratuite.
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Formation créée le 25/01/2022. Dernière mise à jour le 26/04/2023.

Version du programme : 1

Programme de la formation

Nos formateurs qui vont vous accompagner toute au long de votre formation avec avec méthode, exemple et bonne humeur, le métier de la propreté n'aura aucun secret pour vous le stagiaire sera en mesure de réaliser l'entretien manuel et mécanisé des locaux dans le respect des protocoles liés à des environnements spécifiques ( agroalimentaire, hospitalier, industriel,…) être capable d'identifier les salissures et les revêtement afin de choisir les produits et les méthodes d'élimination adaptés être en mesure de choisir et d'adapter les bonnes techniques pour obtenir des résulta de qualités être capable de connaitre les matériels, les machines, les produits, leurs dosages, les règles de sécurités, les gestes et postures. L'agent de propreté et d'hygiène assure des prestations de nettoyage manuel et mécanisé afin de garantir l'hygiène et la propreté de locaux et d'équipements et préserver le cadre de vie des usagers. Il adopte une posture de service et s'adapte à l'utilisation des locaux en présence des usagers. Il fait preuve de discrétion et respecte la confidentialité. L'agent de propreté et d'hygiène organise sa prestation en fonction d'une fiche de poste issue d'un cahier des charges ; dans les locaux à risque de biocontamination, il se conforme aux protocoles. Il utilise des produits et des matériels de nettoyage adaptés aux prestations. Tout au long de son service, il travaille dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et respecte les principes d'économie d'effort dans l'utilisation de matériels et machines de nettoyage. Dans une démarche de développement durable, il intègre les écogestes aux modes opératoires et techniques. Il nettoie manuellement des surfaces, assure l'entretien de sanitaires et des prestations de bionettoyage dans des environnements spécifiques. Il met en œuvre des prestations de nettoyage ou de remise en état mécanisés de surfaces salies ou ayant subies des altérations. L'agent de propreté et d'hygiène maintient son matériel en état de propreté et en assure l'entretien courant. L'agent contrôle visuellement le résultat de son travail et ajuste sa prestation si nécessaire. Il assure, auprès du client et du hiérarchique, la traçabilité de la prestation par un cahier de liaison ou un support numérique. Il signale tout dysfonctionnement à sa hiérarchie. L'agent de propreté et d'hygiène porte une tenue de travail et des équipements de protection individuelle adaptés. L'emploi s'exerce de plus en plus en journée, en fonction de la prestation et de l'utilisation des locaux, les horaires peuvent être décalés avec des amplitudes importantes. Il travaille seul ou en équipe. L'activité s'exerce principalement à l'intérieur, éventuellement sur plusieurs sites différents. Elle nécessite une condition physique permettant l'utilisation de matériels mécanisés. Elle exige une station debout prolongée avec un rythme de travail parfois soutenu.

Objectifs de la formation

  • Réaliser un nettoyage mécanisé
  • Module hôtellerie - service d'étagez
  • Module hôtellerie - service petit déjeuner
  • HACCP
  • Milieu médicalisé - prestation de nettoyage d'une chambre
  • Milieu médicalisé - espaces communs
  • Réaliser un nettoyage mécanisé
  • Réaliser une remise en état mécanisée

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Demandeurs d'emploi
  • Salarié
  • Demandeurs d'emploi
  • Salarié
Prérequis
  • savoir lire, écrire, compter, et résoudre les problèmes simple maitrise minimum de la langue francaise
  • sens de la qualité de service
  • savoir lire, écrire, compter, et résoudre les problèmes simple maitrise minimum de la langue francaise
  • sens de la qualité de service

Contenu de la formation

  • Réaliser l'entretien de mécanisé des locaux
    • Effectuer les actions appropriées en cas de dysfonctionnement
    • Rendre compte oralement
    • Délimiter et interdire l’accès à la zone de travail
    • Appliquer les procédures, les consignes de sa fiche de poste
    • Appliquer les consignes issues du plan de prévention
    • Respecter les procédures de traitement des déchets (déchets industriels banals)
    • Pratiquer le lavage simple des mains à bon escient
    • Vérifier la disponibilité des produits, des matériels et des consommables
    • Alerter en cas de besoin de réapprovisionnement
    • S’assurer de la conformité du résultat par rapport aux consignes
    • Renseigner les outils de liaison à la fin du service 
    • Connaissance de base en matière d’hygiène personnelle
    • Connaissance de base des règles d’hygiène et de sécurité
    • Connaissance des modalités du cahier des charges d’une prestation
    • Connaissance de base de l’écrit permettant de lire et transmettre une consigne simple
    • Connaissance du vocabulaire technique professionnel
    • Connaissance des systèmes de référence : cercle de Sinner, échelle de PH
    • Connaissance des types de dégradations, salissures et déchets
    • Connaissance de calculs de surfaces et de temps
    • Connaissance de la typologie de classement des revêtements
    • Connaissance des spécificités des zones à risque
    • Connaissance de la méthode HACCP en alimentaire (analyse des dangers- déterminations des points critiques) et des recommandations du CLIN (Comité de Lutte contre les Infections Nosocomiales)
    • Connaissance de la diversité du monde microbien (multiplication, contamination, élimination) Connaissance du principe du contrôle microbiologique
    • Situer sa fonction dans une logique de service
    • Prendre connaissance du travail prescrit
    • Utiliser de manière rigoureuse les équipements de protection individuels appropriés à la prestation Déplacer le mobilier léger pour éviter toute contamination
    • Réaliser un balayage humide
    • Réaliser un lavage mécanisé des sols à l'aide d'une auto-laveuse
    • Réaliser un lavage mécanisé des sols à l'aide d'une monobrosse
    • Réaliser un lustrage
    • Réaliser un lavage spray (spray méthode)
    • Entretenir le matériel courant
    • Travailler en autonomie
    • Collaborer avec les membres d’une équipe
    • Porter une tenue professionnelle soignée conforme à la zone d’intervention
    • Faire preuve de discrétion et de courtoisie
    • Informer l’usager de la nature et de la durée de l’intervention
    • Adapter un comportement adéquat en cas d’imprévu ou de modification de protocole Rendre compte oralement
  • Module hôtellerie - service d'étage
    • Réalisation d'une prestation de nettoyage d'une chambre et espace de douche sur espace dédié sur le plateau technique
  • Module hôtellerie - service petit déjeuner
    • Réalisation d'un service de petit déjeuner en partenariat avec GEPSA/SODEXO selon les établissements ou lors d'une journée de remise de diplôme
  • HACCP
    • Réalisation de la formation spécifique d'hygiène alimentaire adaptée aux activités de restauration commerciale
    • Certification HACCP avec attestation portant le numéro ROFHYA en complément du CCP1
  • Milieu médicalisé - prestation de nettoyage de chambre
    • Protocole de bio nettoyage en milieu médicalisé adapté au COVID 19
    • Nettoyage du mobilier d'une chambre recomposée et d'un espace de douche
  • Milieu médicalisé - espaces communs
    • Bio nettoiyage en milieu médicalisé des espaces communs (cirulation, accueil, espace de restauration, etc..) en partenariat avec l'établissement et GEPSA/SODEXO
  • Réaliser le lavage mécanisé ou la remise en état mécanisée des sols durs
    • Pratiquer le lavage simple des mains et/ou avec un antiseptique
    • Vérifier la disponibilité des produits, des matériels et des équipements
    • Alerter en cas de besoin de réapprovisionnement
    • Circuler de manière rationnelle (matériels, produits) afin d’éviter tout risque de contamination
    • S’assurer de la conformité du résultat par rapport au protocole
    • Renseigner les fiches de traçabilité et le cahier de liaison à la fin du service 
    • Connaissance de base en matière d’hygiène personnelle
    • Connaissance de base des règles d’hygiène et de sécurité
    • Connaissance des modalités du cahier des charges d’une prestation
    • Connaissance de base de l’écrit permettant de lire et transmettre une consigne simple
    • Connaissance du vocabulaire technique professionnel
    • Connaissance des systèmes de référence : cercle de Sinner, échelle de PH
    • Connaissance des types de dégradations, salissures et déchets
    • Connaissance de la typologie de classement des revêtements
    • Connaissance de la classification des produits selon leur usage
    • Connaissance des pictogrammes
    • Connaissance de calculs de surfaces et de temps
    • Connaissance des différents organes et des fonctions d’usage des matériels mécanisés
    • Situer sa fonction dans une logique de service
    • Identifier les risques liés à son environnement de travail
    • Prendre connaissance du travail prescrit
    • Vérifier les matériels et les machines avant leur utilisation
    • Utiliser les équipements de protection individuels appropriés à la prestation
    • Choisir la monobrosse ou l’auto-laveuse et leurs accessoires en fonction de la prestation
    • Maintenir en bon état les équipements de protection individuels appropriés à la prestation
    • Doser, ajuster les quantités de produits conformément aux recommandations des fiches techniques
    • Equiper son chariot avec les matériels et les produits nécessaires à la prestation Réaliser des actions de nettoyage de manière ergonomique (gestes et postures)
    • Dépoussiérer le sol par aspiration ou balayage
    • Appliquer le produit sur le sol
    • Respecter le temps d’action selon la méthode réalisée
    • Conduire le matériel dans une action de lavage ou de remise en état mécanisé (monobrosse, autolaveuse) Effectuer un rinçage des sols
    • Evacuer les effluents en respectant l’environnement
    • Ajuster sa méthode pour obtenir le résultat escompté
    • Faire les réglages nécessaires lors de l’entretien des matériels mécanisés
    • Travailler en autonomie
    • Collaborer avec les membres d’une équipe
    • Porter une tenue professionnelle soignée conforme au type de prestation
    • Faire preuve de discrétion et de courtoisie
    • Informer l’usager de la nature et de la durée de l’intervention
    • Identifier des pistes d’amélioration
    • Transmettre les informations pertinentes à sa hiérarchie dans les délais
    • Identifier la nature du dysfonctionnement des matériels mécanisés
    • Adopter un comportement adéquat en cas d’imprévu
    • Rendre compte oralement
    • Respecter les conditions d’accès et la mise en sécurité des locaux
    • Délimiter et protéger sa zone de travail en terme de sécurité et de nuisance
    • Appliquer les procédures, les consignes de sa fiche de poste
    • Appliquer les consignes issues du plan de prévention
    • Travailler en sécurité avec les matériels mécanisés
    • Pratiquer le lavage simple des mains
    • Vérifier la disponibilité des produits, des matériels, des équipements et des accessoires
    • Alerter en cas de besoin de réapprovisionnement
    • Repérer l’agencement du local et le remettre dans son état initial
    • Maintenir le matériel et le local de nettoyage propre et en bon ordre
    • Stocker les produits et les matériels en respectant les normes de sécurité
    • S’assurer de la conformité du résultat par rapport aux consignes
    • Renseigner les outils de liaison à la fin du service
Équipe pédagogique

Yann et Séverine CHAMOURET - Gérants Notre assistante de direction : Séverine ZERR Nos formateurs : Patrick, Christelle, Melvin, Christophe, Marie, Jennifer, Sylvie, Emilie, Vanessa, Raphael, Paula, Catherine. Notre assistante administrative : Anouck Notre comptable : Alain Nos référents H+ : Yann et Christelle Nos relais H+ : Emilie et Jennifer Notre coordinateur : Christophe assisté de Melvin Notre référent pédagogique/d'activité : Yann

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
  • Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
  • Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
  • Documents supports de formation projetés.
  • Exposés théoriques
  • Etude de cas concrets
  • Quiz en salle
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.

Qualité et satisfaction

Nouveau contenu 2022

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Passage devant un jury de professionnels - Mise en situation et questionnement oral en lien avec le sujet tiré au sort
Modalité d'obtention
  • Obtention par capitalisation de blocs de compétences
Détails sur la certification
  • Aucune équivalence - Passerelle CQP AMC - Suite de parcours CCP 2 du présent titre
Durée de validité
  • 5 ans

Délai d'accès

2 semaines

Accessibilité

Compensation possible après entretien avec un référent handicap